材料（７個分）
キャベツの葉 ７枚
ベーコン ７枚
★豚挽肉 ２００ｇ
★玉葱みじん切り １こ分
★酢 小１
★塩 小１／２
☆顆粒コンソメ 大１
☆水 ２００ｍｌ
＠牛乳 ２００ｍｌ
＠小麦粉 大１／２
作り方
【1】 ★を混ぜて茹でたキャベツで包み、ベーコンで巻く。
【2】 ☆を入れて蓋して強火→沸騰したら弱火で１０分→蓋をとって中火にして◎を入れ、５分煮れば完成！
きっかけ
母の味を記憶を頼りに再現しました♪
おいしくなるコツ
巻きやすい様に、キャベツの芯はそいでから茹でること。そいだ芯は具に混ぜても良いですよ♪
