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ちぎり絹揚げとほうれん草のごま和え
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ちぎり絹揚げとほうれん草のごま和え

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絹揚げが入っているので、ダイエット中の主菜にもなります👌完成したらそのまますぐに食べてもいいですし、アツアツを食べたい方はレンジで温めてください♪ 冷蔵庫で冷たく冷やしても美味しいです🙆‍♀️ タレがめっちゃ美味しくてモリモリ食べられます😋 栄養たっぷりのおかずです⭕️ ご飯のおかずにも、ビールのおつまみにも、お弁当のおかずにもピッタリです🍚🍺🍱 全ての食材をレンチンして調味料と混ぜるだけ✨ 超簡単時短レシピ🙌

材料

(3人分)
  • ●絹揚げ
    260g(厚揚げでも可)
  • ●ほうれん草
    1束(200g)
  • ●にんじん
    1本(200g)
  • 🅰️すりごま
    大さじ4
  • 🅰️麺つゆ(濃縮4倍)
    大さじ3
  • 🅰️砂糖
    大さじ1
  • 🅰️ごま油
    小さじ1
  • 🅰️和風だし
    小さじ1/2

手順

  • 絹揚げは手でひと口大にちぎって耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップし、600Wのレンジで2分加熱する。
  • ほうれん草は洗ったら3㎝幅に切り、耐熱ボウルに茎→葉の順に入れてふんわりとラップし、600Wのレンジで2分ほど加熱する。
  • にんじんはせん切りにして耐熱ボウルにいれてふんわりとラップし、600Wのレンジで2分ほど加熱する。
  • 絹揚げはペーパータオルにのせ、余分な油と水けをきる。
  • ほうれん草はよく洗い、ギュッとしぼってペーパータオルで水けをきる。
  • にんじんはギュッとしぼってペーパータオルで水けをとる。
  • ボウルに🅰️を入れてよく混ぜる。
  • 🅰️のはいったボウルに、絹揚げ・ほうれん草・にんじんを入れてよく混ぜる。
  • 器に盛りつけたら完成。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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