【レシピ】ひとり飯はニトスキでたまごのせ豚すき♡#すき焼き #ニトスキ #スキレット #ランチ #ズボラ飯
娘がいないことにもなれてきたひとりランチ
この日はめっちゃお腹が空いたからひとりで豪勢にすき焼き
豚肉だけどちょっと奮発して豚バラ肉使って♡
好きな器を使っていると娘がいない寂しさもまぎれる
趣味バンザイ
そういえばおとといは金曜日だったからってのもあるけど
気持ちにも余裕があるからか娘放置
着替えはまぁ良いか！と体操着のまま家の中で遊ぶ娘
そのまま夕方ソファーで寝てしまって
娘がお昼寝から目を覚ましたときには外が真っ暗
そんな外を見た娘・・・起きるなり珍しく大号泣がはじまる！
もうひどいひどい！そんな大泣きすることもないのにひとり動物園状態で
娘 ママ～どうしよう幼稚園行くの忘れちゃった～ お外真っ暗になっちゃった～～～ ふんが(豚鼻）
娘 なっ・・・ひっ・・・んっ・・・で・・・ おごぢでぐれながっだの～～～
※なんでおこしてくれなかったのと言いたい
でもね、しばらくほっておくと何やら気がついた模様
突然我に返る
娘 あっ 忘れてた忘れてた 幼稚園楽しかったよね～～～
・・・・あるあるだな
3歳児にもあるのだということを知った金曜日の夕方だった
材料 （1人分）
豚バラ肉
100g
まいたけ
1/2株
ねぎ
1/2本
ごぼう
1/4本
A しょうゆ
大1.5
A 酒、水
大1
A 砂糖
大1/2
たまご
1個
料理を安全に楽しむための注意事項 -
豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、まいたけはほぐし、ねぎは斜め切り、ごぼうはささがきにする。
-
スキレットを熱し豚バラを焼き焼けてきたら1の具材をすべて入れて【A】も入れたらしっかり火が通るように煮込み、最後にたまごを落としお好みの硬さになれば完成。
投稿者からのコメント
というわけなんで
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