お弁当用☆豚コマの生姜焼き

お弁当用の豚の生姜焼き。オイスターソースで風味漬けしました。 作り方 [1] 保存袋に、豚小間切れ肉、繊維に沿って薄切りした玉ねぎ、しょうゆ、みりん、酒、チューブしょうがを加える。 [2] 封をして、袋の上から揉み込み、冷蔵庫に入れる。※1時間以上 [3] フライパンを熱して、【2】を入れて、広げる。※中火 [4] 蓋をして中火で約3分加熱する。 [5] 蓋を開けて、ほぐしながら炒める。 [6] 最後に、オイスターソースを回しかけ炒め合わせたら、できあがり。 [7] お弁当に。お好みで紅しょうがをのせても◎ ■コツ・ポイント ・前の晩から漬け込んで朝、焼いても◎・冷凍しておいても◎ ■このレシピの生い立ち 味をお肉に馴染ませて、お弁当用に作りました。