バター
70g
卵
2個
薄力粉
200g
完熟バナナ
3本
三温糖
90g
牛乳
100cc
ベーキングパウダー
小さじ3
手順
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ボールにバターを入れて泡だて器でクリーム状に練り、三温糖を3回に分けて加え、そのつど混ぜ合わせ 白っぽくなるまで混ぜ合わせる
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溶き卵を数回に分けて①に加え、ダマにならないように気をつけながら、その都度混ぜ合わせる
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フォークなどで潰したバナナを加え、更に混ぜ合わせる
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薄力粉とベーキングパウダーを加え、ゴムベラでざっと混ぜる
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牛乳をゴムベラに伝わせながら④に加え、馴染むまで混ぜる
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シリコンカップ に8分目くらいまで入れ、180℃のオーブンで30分ほど焼く
投稿者からのコメント
きっかけ
黒くなったバナナがあったのでケーキを作ってみました
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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