材料（１人分）
袋麺(担々麺味インスタントラーメン) １袋
白ネギ ５センチ
付属のタレ １袋
水 450cc
【肉味噌】
合挽きひき肉 100ｇ
にんにく(みじん切り) １かけ
生姜(みじん切り) １かけ
★甜麺醤 大さじ１
★醤油 大さじ１
★酒 大さじ１
★砂糖 大さじ１
★豆板醤 少々
塩こしょう 少々
作り方
【1】肉味噌を作ります。
フライパンを中火で熱しひき肉、にんにく、生姜を入れて塩こしょうをし炒めます。
★を入れて煮詰めたら出来上がりです。
【2】白ネギを細切りにします。
【3】丼に付属のタレを入れます。
【4】鍋に水を入れて沸騰させます。
【5】沸騰したら麺を入れて２分茹でます。
【6】丼に茹で汁を入れてよく混ぜ、麺を入れてほぐします。
【7】肉味噌と白ネギをトッピングしたら出来上がりです。
きっかけ
担々麺味が美味しそうで、肉味噌を作ったので本格的に♪
おいしくなるコツ
麺は茹ですぎないように☆
