材料(2人分)
かつおのたたき 1冊(約300g)
たまねぎ(新たまねぎ) 1/2個
にら 3本
にんにく 1/2片
ポン酢しょうゆ 大さじ2
たっぷりのにらとにんにく、ポン酢しょうゆで、手軽においしい香味だれが完成!かつおのたたきにぴったりで食欲をそそります。
作り方
[1] 今回は、「ミツカン 味ぽん」を使います。
[2] かつおのたたきは、1cm幅に切る。
[3] たまねぎは薄切りにし、水にさらしておく。
[4] にら、にんにくはみじん切りにし、「ミツカン 味ぽん」と合わせておく。
[5] 器に水気をきった< <3>、<2>を盛り、<4>をかける。
■コツ・ポイント
にんにくの風味を楽しみたいときは、みじん切りに、少し控えたいときはすりおろしてください。
■このレシピの生い立ち
かつおのたたきに、にらとにんにく、「ミツカン 味ぽん」をかけた、カンタンのっけ盛り。旬のかつおとにら、新たまねぎで春の味わいが楽しめます。さっぱりとした「ミツカン 味ぽん」ににらとにんにくが加わった香味だれが、食欲を刺激します!