ぷりぷりむき海老にホクホクじゃがいもが美味しいサラダです😋✨
ほんのり効いたにんにく風味があと引く美味しさですよ👍
薬膳効果
☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに
☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に
☆わかめ…体の熱を冷ます、腫れ物を解消、甲状腺のトラブルに、浮腫みに
材料 （4人分）
むき海老
300g
じゃがいも
4個(正味450g)
カットわかめ
5g
(A)にんにくチューブ
小さじ1
(A)鶏ガラスープの素・砂糖
小さじ2
(A)マヨネーズ
大さじ5
(A)オイスターソース
大さじ1
青ねぎの小口切り・ごま
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】カットわかめ→水で戻しザルにあげ、水気を絞る。
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【1】じゃがいもは皮を剥き、ひと口大に切り、耐熱容器に入れて、電子レンジ600w で7分〜7分半加熱してザルにあげ、粗熱を取る。
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【2】むき海老は背ワタのあるものは取り、さっと茹でてザルにあげて粗熱を取り、水気をキッチンペーパーで拭く。
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【3】ボウルに【A】を混ぜ、じゃがいもを加え、軽くヘラで切りながらまぜ、たらむき海老、わかめを加えて、全体を和えたら出来上がり！
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お好みで青ねぎの小口切り・ごまを乗せます😊
投稿者からのコメント
Point!
粗熱を取ってから和えてください💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/397111
【4児のママ！松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」】vol.2
『大家族ご飯は【電子レンジ】にお任せ！』を公開してます😊
https://oceans-nadia.com/user/45109/article/2930
ハイライト 連載vol.2からもどうぞ🙇♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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