▶ #パスタダイエット コラボレシピ🍝
「鶏むね肉とブロッコリーとナッツのパスタ」
ちゃんさん @chan_diet_gram と
コラボでパスタを作らせていただきました🍝
ちゃんさんのアカウントは、
見ているだけで癒される&ダイエット情報を
ゲットできます😆✨
ぜひ、見てみてくださいね!
ちゃんさんからは、
・ダイエット向き
・高たんぱく質
・鶏むね肉がパサパサしない
というリクエストをいただきました!
ダイエットや筋トレをしている人には定番の食材、
ブロッコリーを使いました🥦
ビタミンCをはじめとして様々な栄養素が含まれ、
かつ、低カロリーなので大変ありがたいですね。
たんぱく質の強化には、今回もチーズを使いました🧀
風味もアップします!
また、ナッツを加えて、食感も楽しく、
食べごたえもアップさせました!
ぜひお試しください💪✨
-------レシピ-------
▶︎所要時間 15分
▶︎材料 (1人前)
お好みのパスタ…80g
鶏むね肉…60g
ブロッコリー…50g
ナッツ…10g
くるみ、アーモンドなど
にんにく…1片
ゆで汁…50ml
粉チーズ…小さじ2
黒胡椒…お好みで
オリーブオイル…小さじ2
※粉チーズはパルミジャーノなどのハードチーズを
削るのがおすすめですが、パルメザンでもOK
▶︎準備
・鶏むね肉は1.5cmくらいの角切りにする
・ブロッコリーは小さめの一口大に切る
・にんにくはみじん切りにする
・ナッツは包丁で軽く刻む
▶︎作り方
1. 沸騰したお湯1Lに塩15g(分量外)とパスタを入れ、好みの硬さにゆでる
2. フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを入れ、炒める
3. にんにくの香りがしてきたら、鶏むね肉を入れ、炒める
4. 鶏むね肉の色が7割ほど変わってきたら、ブロッコリーとナッツを入れ、炒める
5. ブロッコリーに油が回ったら、茹で汁を加える
6. ゆであがったパスタのお湯を切って加え、粉チーズをふりかけ、よく混ぜ合わせる
7. 味見をして、必要であれば塩で味を整える
8. お皿に盛り、黒胡椒をたっぷりかけて完成
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●パスタはダイエット向き💪
パスタは、他の炭水化物よりもGI値が低く、
食後の血糖値の上昇が緩やかになり、
太りにくい食材だそうですよ✨
今回使用したパスタは、
アルチェネロのスパゲッティーニです!
楽天ROOMにレビューを載せました👍
そちらから購入することもできますので、
プロフィール @kon_cucina のURLから
チェックしてみてくださいね
●レシピを作ってみたいなと思ったら
「保存」して、ぜひ作ってみてくださいね。
●レシピを参考にしてくださった方は
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投稿していただけるとうれしいです。
●リクエスト受付中
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どんなパスタが食べたいかなど
コメントやDMで教えてくださいね。
心を込めて考えますよ!
2021.5.29
お皿は #波佐見焼
@eiho_gama
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