こんにちは✨
むね肉とえのきで超節約レシピ♡
汁まで飲み干すレシピ！よかったら作ってみてくださいね！！
材料 （2人分）
鶏むね肉
1枚
A 片栗粉
大さじ1
A 砂糖、SAKE
小さじ1
A 塩、こしょう
各少々
えのき
1袋
ごま油
大さじ1
B 水
200ml
B めんつゆ
大さじ2
B ポン酢しょうゆ
大さじ1.5
B 塩
少々
C 片栗粉
大さじ1
C 水
大さじ1.5
万能ねぎ
あれば適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし、ボウルに入れて【A】揉み込み10分以上おき、えのきは2センチ幅に切る。
-
フライパンにごま油を入れて中火で熱し鶏むね肉を入れて4分焼き、裏返したら2～3分焼いてえのきもいれてさっと炒め全体に油が回ったら【B】を入れて煮込み合わせた【C】を入れてとろみが付いたら完成。
-
万能ねぎはあればお好みで。
投稿者からのコメント
ポイント
＊1のむね肉を付ける工程はボウルでしていますがポリ袋がやりやすければポリ袋でもOK！
＊めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
＊ポン酢しょうゆは【味ポン】を使用しています。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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