ヘルシーな絹揚げと旬のスナップえんどうを使って、お肉なしでも大満足できるおかずです👌
ツナとキムチと麺つゆで味が決まります✨マヨネーズを少し加えることでマイルドに♪
ご飯も進みますし、おつまみにもピッタリ🍚🍺
⚫︎絹揚げ
230g(厚揚げでも可)
⚫︎スナップえんどう
10本(100g)
⚫︎片栗粉
大さじ2
⚫︎ごま油
小さじ2
🅰️ツナ
1缶(70g)
🅰️キムチ
80g
🅰️麺つゆ（濃縮4倍）
小さじ2〜
🅰️マヨネーズ
小さじ1
⚫︎いりごま
適量
手順
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1️⃣絹揚げはペーパータオルでさっと水けをふきとり、手でちぎってポリ袋に入れる。 スナップえんどうはヘタと筋を取り除き、斜め半分に切って絹揚げの入っているポリ袋に入れ、片栗粉も加えて振りながらまぶす。
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2️⃣ごま油をひいたフライパンを熱し、絹揚げ・スナップえんどうを中火で2分ほど炒める。
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3️⃣ツナは油をきり、🅰️をフライパンに加えて中火で2分ほど炒める。
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4️⃣器に盛りつけ、いりごまをかける。
投稿者からのコメント
※炒め時間は4分ほどなので、ちょっぱやに完成します‼️
※スナップえんどうはシャキシャキ感が残るよう、炒めすぎに注意してください‼️
※お使いのキムチにもよりますので、麺つゆの量はお好みで調整してください‼️
※韓国のりやきざみのりを仕上げに散らしても美味しいですし、味変でピザ用チーズやスライスチーズを加えて溶かしても美味しいですよ‼️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
