菜花アーモンドバターソテー*バルサミコ味

■コツ・ポイント アーモンドは色づき始めたらすぐにきつね色になるので焦がさないように気をつけて菜花をいれて素早く炒めて下さい。 ■このレシピの生い立ち スイーツ作りで余ったアーモンドスライスと菜花の炒め物をドッキング。熟成バルサミコ酢の酸味と甘みがマッチして美味しく出来上がりました。