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ピーマンとパプリカとベーコンのきんぴら風

ピーマンとパプリカとベーコンのきんぴら風

ピーマンやパプリカ(赤)を使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 119kcal ・たんぱく質 2.2g ・塩分 0.8g ・野菜摂取量 55g

材料 (2人分)

  • ピーマン・正味
    1/2個(20g)
  • パプリカ(赤)・正味
    1/4個(30g)
  • パプリカ(黄)・正味
    1/2個(60g)
  • 厚切りベーコン
    20g
  • [A]「ピュアセレクト マヨネーズ」
    大さじ1
  • [A]砂糖
    小さじ1
  • [A]しょうゆ
    小さじ1
  • すり白ごま
    小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • (1)ピーマン、パプリカは細切りにし、ベーコンは5mm幅の拍子木切りにする。
  • (2)フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、(1)のベーコンを入れて炒める。(1)のピーマン・パプリカを加えて炒め、混ぜ合わせたAを加えて炒め合わせる。
  • (3)器に盛り、ごまをふる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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