低脂質レシピ
鶏胸キャベツしゅうまい
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【材料】（2食分）
・鶏胸ひき肉 200g
・きのこ 100g
・キャベツ 1/2玉
・片栗粉 10g
・塩 少々
●塩麹 大さじ1
●醤油 小さじ1
●ごま油 10g
●おろし生姜 5g
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調理時間:約25分
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【作り方】
1.きのこ、玉ねぎを刻む
2.鶏胸ひき肉、●を投入して混ぜてタネを作る
3.キャベツを千切りにする
4.塩を振ってもみ込み、水気を絞って片栗粉を混ぜておく
5.タネを6〜8等分して丸めてキャベツを周りにまぶす
6.フライパンにクッキングシートを敷き、タネを並べる
7.クッキングシートをめくって水100ml加える
8.蓋をして中火で10分くらい
9.中まで火が通れば完成！
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（1食分）
エネルギー 250kcal
タンパク質 27g
脂質 6g
糖質 17g
食物繊維 5g
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⚪︎グルテンフリー＆低カロリーしゅうまいです！
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⚪︎お好みで酢醤油やポン酢を付けて食べてください。
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