今回はハロウィン向けにお菓子作り普段はしないけど、ハロウィンパーティーに出せる見栄えのよい簡単だけど手が込んで見えるお菓子を作ってみたいってかたにオススメのレシピを紹介したいとおもいます♪♪
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焼くまで10分♪かぼちゃの2色パウンドケーキ
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【材料】6人分
(18ｃｍパウンドケーキ1台分)
ホットケーキミックス…100g
かぼちゃ…100g
バターまたはマーガリン…50g
砂糖…50g
卵…2個
ココアパウダー…5g
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【作り方】
ポイント
☆レシピのカボチャは皮は剥いていますが、お好みで加えてもらってもかまいません。
【下準備】
◎かぼちゃは加熱しやすい大きさに切り、耐熱容器に入れてふんわりラップしたらレンジ600w2〜3分加熱する。
かぼちゃに竹串または菜箸などを刺してスッと刺されば加熱OK。
かたければ追加加熱する。
◎型にクッキングシートをしく。
◎オーブンを170℃に予熱する。
【工程】
1.かぼちゃを竹串がスッと通るくらい加熱できたら、バターまたはマーガリンと砂糖を加えて潰しながら混ぜる。
2.卵を加えてよく混ぜたら、ホットケーキミックスを加えてグルグル均一に混ぜる。
3.工程2の生地を150g別のボウルに移し、ココアパウダーを加えて均一に混ぜる。
4.工程2.3の生地を交互に型に流し入れたら、予熱したオーブン170℃35〜40分加熱する。
5.焼き上がり、生地が完全に冷めたらアルミホイルに包んで半日以上寝かせるとさらに味がなじんで美味しい！
6.お好きな大きさにカットして召し上がれ♪
