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豆腐チャンプルー
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豆腐チャンプルー

今日のポイント 🙂味付けのあと最後に卵を絡める🙃 今回は、手軽な炒め物とーふチャンプルー❗️ 味付けは、オイスターソースのみ!

材料

  • 木綿豆腐
    1/2丁
  • 豚肉
    100g
  • まいたけ
    1/2P
  • 人参
    1本
  • 青ネギ
    お好み
  • 1個
  • オイスターソース
    20g
  • ごま油
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1、材料はお好みの大きさでカット(人参は薄め)豆腐は600wのレンジで1分チンしておく
  • 2、フライパンにごま油を敷いて人参を炒める。
  • 3、油がまわったら豚肉まいたけ豆腐を投入して塩胡椒で味付け
  • 4、ネギとオイスターソースを加え絡めて最後に卵を入れてまでて全体をまとめる

投稿者からのコメント

(もやし入れても美味しいよ) 最後に卵を絡めることで ただの野菜炒めとは、また違う仕上がりになるので、野菜炒めに飽きている方にはお勧め!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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