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𖠿 エリンギとじゃがいものバター醤油(投稿レシピ No.33)
バターは有塩で、シンプルな味付けで簡単なのに
バターのいい香りが漂います。
<材料>
・エリンギ 2本 ・じゃがいも 1/2こ
・バター 5~10g ・醤油 適量
<つくりかた>
① エリンギは軸の部分を輪切りにし、
写真のように切れめをいれておく。
※笠の部分はお好みの切り方でOK
② じゃがいもを5mm幅程の細切りにしておく。
③ 大きめのアルミホイルに、じゃがいも、
エリンギ、バターの順でのせてキャンディ状
につつみ、オーブントースター 又は 魚焼き
グリルで火を通す。
④ 十分に火が通ったら醤油をたらす。
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