さつまいものスープ野菜

味の素パーク

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「味の素KKコンソメ」で！さつまいもの素材の味が引き立つスープ♪

材料（2人分）

さつまいも

2/3本（150g）
にんじん

1/3本（50g）
玉ねぎ

1/4個（50g）
ベーコン

1枚（25g）
水

300ml
「味の素KKコンソメ」固形タイプ

1個
バター

10g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分

さつまいもは1cm厚さの輪切り（大きければ半月切り）にし、水にさらして水気をきる。にんじん、玉ねぎは薄切りにし、ベーコンは1cm幅に切る。
鍋にバター、（1）のさつまいも・にんじん・玉ねぎ・ベーコンを入れて軽く炒める。全体に油がまわったら、Aを加えて野菜がやわらかくなるまで煮る。

投稿者からのコメント

＊「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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