⁡

𓅿すりごまを入れることで香ばしくなる上に、具材の水分も吸ってくれるので、ベチャッとした炒め物になるのを防いでくれます。 𓅿豚肉は、豚こまでもバラ肉でも◎ 我が家で大人気の豚キムチの炒め物。 味付けも、焼肉のタレと味噌というお手軽さですが、キムチ×味噌という発酵食品同士の組み合わせは旨味の掛け合わせも抜群！ 簡単に炒め合わせた具材とは思えない、後引く美味しさです。 先日は、この組み合わせから厚揚げを抜いて、春巻きにもしてみたり…アレンジも楽しいです♩ ☞ 春巻きレシピは5/9の投稿に載せています😊 ハイライトからもぜひ♡ ごはんのおかずとしても、お酒のおつまみとしても美味しい炒め物、よろしかったらお試しください😌 うちの娘。 大学にバイトにと忙しくも、元来のマイペースっぷりを発揮しつつ、楽しんでいる様子です✨ 講義もほぼ対面、中にはオンデマンドもあるようですが、電車の遅延と闘いながら通っています🚃 時間がある時は、夜ランにも付き合ってくれる娘。 走りながら色々な話をするのですが、愚痴には一緒になってグチグチ言い、笑い話には一緒に笑い…と私にとっては、なかなか楽しい時間。 その延長で、家でも2人でのほほんとしている様子に、夫は『平和だな…』と半ば呆れていたりもします。笑 そんな娘が 「ママはさー、寝る前何聴いてる？」 と聞くので、毎晩気絶するように秒で眠る私には愚問ですが✋？と返し、娘が何を聴いているのか聞くと 「漫才」 …え？ 音楽じゃない…笑 NONSTYLEの漫才を聴きながら、そして笑いながら眠りにつくそう😂 やっぱり平和だわ… と我が娘ながら、穏やかなような穏やかでないような、胸中複雑に思いながらも笑っちゃった夜でした🌛 ごちそうさまでした。