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太陽と月
ワインみたい( *´艸`)♪桃の黒酢焼酎漬け レシピ・作り方
ワインみたい( *´艸`)♪桃の黒酢焼酎漬け レシピ・作り方
太陽と月
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材料(2~3人分) 桃(正味) 300gくらい 麦焼酎 130ccくらい 黒酢 30cc
作り方 [1] 桃は種を取り除き、櫛形に切ります(皮からも強い桃の風味が出るので皮は剥きません) [2] 瓶に入るだけ桃を入れます。かぶる程度の焼酎を注ぎ、黒酢を加えます。 [3] 蓋をして冷蔵庫で数日寝かせます。一週間くらいで飲みましたが、優しい桃の風味がしっかり焼酎に移ってました。 きっかけ ある材料で作りました。
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