🍽レシピ【負担軽減！レンジで簡単『レモンサラダチキン』】🍽🍋
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鶏胸肉
1枚（200g）
キャベツ
100g
レモン輪切り
2枚
酒
大匙2
塩・黒こしょう
適量
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《下準備》
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・鶏胸肉は皮を剥ぎ、フォークで穴をあけ、塩・黒こしょうでしっかり下味をつける。
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・キャベツはざく切りする。
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《容器に入れる》
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レンジ可能な容器に、キャベツを入れて、鶏胸肉、レモン輪切りの順に乗せて酒を回しかける。
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≪レンジで加熱≫
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ラップをして、600wのレンジで5分、鶏肉を返して、更に3分加熱する。
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≪放置≫
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ラップを取らずに5分～10分ほど放置して粗熱を取る。（すぐ食べない場合は、冷めるまでそのまま、おいてください）
投稿者からのコメント
✨【コツ・ポイント】✨
♡キャベツを下に敷いてレンジで加熱することで、レンジ加熱はパサつきやすい鶏胸肉をしっとり柔らかく仕上げることが出来ます。
♡工程3でそのまま粗熱を取ることで、旨みを閉じ込めて、さらにジューシーに仕上がります。
♡酒・レモンの輪切りを入れることで、臭みを取ります。
♡レモンは是非入れてほしいです♪レモンの香りでごちそう感UPです♡
※みやすさのために書式を一部改変しています。
