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【サケフレーク】
手軽に簡単♪具だくさんふりかけ！
おにぎりにふりかけにご飯に♪
添加物なしなので安心して召し上がれます。
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【材料】2人分
鮭の切り身 30g
★戻した乾燥ワカメ 大さじ1
★小松菜 15g
★白ネギの青い部分 5cm
★白ゴマ 大さじ1
★酒 大さじ1
★みりん 大さじ1
★塩 小さじ1/4
★ごま油 小さじ1
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【手順 】
1.鮭は皮と骨を除き小1の酒を振りかけてラップをし、500Wのレンジで45秒加熱します。
2.荒熱が取れたら鮭と★を入れて15～20回ぶんぶんする。
3.フライパンに油をひかず中火で水分が飛ぶまで炒めて出来上がりです。
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