バター コンソメ不使用⸝⋆
味噌で味付けをした和風ポタージュスープです。
コンソメ不使用なので、グルテンフリーです⸝⋆
優しい味つけです！
新玉ねぎや新じゃがいもでも♪
材料 （4人分）
じゃがいも
2個(新じゃがいもでも可)
玉ねぎ
1個(新玉ねぎでも可)
だし汁
500ml
無調整豆乳
200ml
味噌
大さじ2
塩
少々
こしょう
適宜
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①じゃがいも、玉ねぎは薄切りにする。
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②鍋にじゃがいも、玉ねぎ、だし汁を入れ、火にかける。
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③具材が柔らかくなったら火を止め、ハンドブレンダーやミキサーで撹拌する。
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④③を再び火にかけ、無調整豆乳、味噌を入れ温め、塩で味を整える。
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器に盛り、お好みでこしょうをふる。
投稿者からのコメント
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レシピID 408364
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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