*キャベツとむき海老と茹で卵のツナマヨサラダ*
キャベツの加熱はレンジで簡単👍
むき海老のプリプリが最高なサラダです😋❤️
薬膳効果
☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに
☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に
(調理時間:15分)
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【材料4人分】
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キャベツ:1/2玉
むき海老:200g
ゆで卵:4個
ツナ:小1缶(70g)
(A)昆布茶又は昆布だしの素:小さじ2
(A)砂糖:大さじ1
(A)マヨネーズ:大さじ4
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【下準備】キャベツ→ざく切りにする。
むき海老→サッと茹で、水気を切る。
ツナ→オイルを軽く切る。
【1】耐熱容器にキャベツを加え、ふんわりラップをかけ、電子レンジ600w で8分加熱し、ザルにあげて粗熱を取り、水気を絞る。(時間がない場合はは冷水にさらしてから絞る)
【2】ボウルにゆで卵を入れ、ヘラやスプーンで、ザックリと切り、キャベツ、むき海老、ツナと、【A】を加え、よく和えたら出来上がり!
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