



めちゃくちゃ美味しい! もう既に2回目です! 鶏胸肉は料理酒と塩コショウを揉みこんで冷凍してたものを解凍して使ってますがしっとりして良いです
美味しくできました!また、作ります!
お肉柔らかくて美味しかった🍖
簡単に美味しくできました(^^)味もしっかりついていました。焼き方は油少し多めで揚げ焼きしました。またリピします!
下味をつけた袋に小麦粉片栗粉青のりを入れて混ぜたところ、見事に鶏肉と粉類が分離してくっつきませんでした。 その後無理に指で塗りつけて揚げ焼きにしたところ、衣が剥がれてただの鶏むね焼きになりました。 今後このレシピで作ることはないと思います。 多分、せめて小麦粉片栗粉青のりは皿に取って混ぜておき、それに下味つけた鶏肉を一つずつまぶすなど工夫しないとこの通りにならないと思います。 食べてみましたが、あぶらがギトギトまとわりついて、部分的に残った衣もなんか…サクサクしない。 毎日クラシルのレシピで作ってて、鶏肉の揚げ焼きも他にもたくさん作ってきましたが、こんなの初めてで滅茶苦茶ショック…。 他のレシピではおよそレシピ通りにできるのに。 味そのものは美味しいです。鶏肉もマヨネーズのおかげで柔らかくなってます。 しかし、いかんせん油がギトギトで…新しい油使ったのに、衣も大して付いてないのに、なぜなのか…夫と2人で食べましたが、完食できませんでした…。
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