野菜のホイル焼き

バターと「アジシオ」が野菜の甘味をおいしく引き出す! ■調理時間 35分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 240kcal ・たんぱく質 5g ・塩分 0.4g ・野菜摂取量 171g ■材料(4人分) ・キャベツ 1/2個 ・とうもろこし 1本 ・しめじ 2パック ・さつまいも 1本 [A]バター 50g [A]「アジシオ」 少々 [A]こしょう 少々
■つくり方 (1)キャベツは4つのくし形に切り、とうもろこしは4つの輪切りにする。しめじは根元を切って小房にほぐし、さつまいもは輪切りにする。 (2)アルミホイルを2枚重ねて広げ、(1)の野菜を1/4量ずつおく。Aを等分して乗せ、きっちり包む。 (3)焼き網を熱し、(2)をのせ、20~25分焼く。