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ヤムウンセン風サラダ

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酸みと辛みが絶妙、ヘルシーなタイ風春雨サラダです。

材料

(4人分)

殻付き蒸しえび

4尾
スモークサーモン

40g
赤玉ねぎ

50g
きゅうり

1本
セロリ

1/2本
きくらげ

4枚
アクシアル緑豆春雨

80g
アクシアルイタリアンサラダ

1袋
ナンプラー

大さじ2
サラダ油

大さじ2
レモン汁

大さじ2
にんにくみじん

少々
砂糖

小さじ1
赤唐辛子輪切り

1/2本分

手順

所要時間：20 分

ドレッシングの材料をボウルに入れ、混ぜ合わせる。
えびは殻をむく。
赤玉ねぎは薄切りにする。
きゅうり・セロリはせん切りにする。きくらげは戻して石突をとり、せん切りにする。
春雨はゆでて水にさらし、食べやすい長さに切る｡
1にイタリアンサラダ・3・4・5を入れて和える。
6を器に盛り付け、スモークサーモン・2をのせる。

投稿者からのコメント

■カロリー（一人あたり）：228 Kcal ■食塩相当量：2.8 g

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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