じゃが芋
200g
タコ（茹で）
100g
ニンニク
1カケ
オリーブ油またはバター
大1～2
大葉
5～6枚（お好みで多めに）
白ワイン または 料理酒
大1
●みりん
小1
●醤油
小1
●鶏がらスープの素
少々
手順
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ニンニクはみじん切り。じゃが芋は皮を剥き一口大に切る。澱粉を洗い流しポリ袋に重ならないように入れレンジで600W4分加熱。
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フライパンに、バターまたはオイル、ニンニクを入れ香りを出す。じゃが芋を炒める。
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タコも入れて炒め、ワイン（酒）を入れてアルコールを飛ばす。さらに軽く炒める。
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●を入れて味をつける。
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きざんだ大葉を仕上げに入れて混ぜたら出来上がり。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
＊とにかく簡単です＾＾これと言ってコツもありません ＊大葉好きの方は、たっぷり入れて下さい。（きざんでも手でちぎっても・・・）＊ニンニクをガーリックパウダーにするともっと手軽です。
■このレシピの生い立ち
＊頂いたじゃが芋で簡単な炒め物を♪あれこれ味を変えて消費してます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
