ネギ塩チキン

こんばんは🌙 ⁡ お久しぶりのお弁当投稿🍱は、 ⁡ 鶏もも肉を 夜漬け込んで、朝焼くだけ の 簡単おかずで！🐓 . レシピあります📖 . ⁡ 弟は、 もうそろそろ夏休みが終わり。 始業式前の出校日(?)があり、 久々のお弁当作り。 ⁡ 絶対に早起きは出来ない❗ と、確信したので ⁡ 寝る前に鶏もも肉を漬け込んで 朝に焼いて詰めました👍 ⁡ 2枚あった鶏肉は別々の 味付けで。 ⁡ あれっ、なんだか久々の 漬け込みお肉！ やっぱりラクちん！ . ⁡ 《ネギ塩チキン》 〇鶏もも肉 1枚 ⁡ ●長ネギ 20cmくらい →みじん切り ●砂糖 小さじ1 ●塩 小さじ2分の1強 ●こしょう 少々 ●ごま油 大さじ1 ⁡ 《味噌ハニーチキン》 〇鶏もも肉 1枚 ⁡ ●味噌 大さじ1 ●酒 大さじ1 ●みりん 大さじ1 ●ハチミツ 大さじ2分の1 ●醤油 小さじ2分の1 ●すりおろし生姜 小さじ1 ⁡ ⁡ ①鶏もも肉は、 余分な脂肪や皮をとり、 フォークで両面グサグサと 刺す。 ⁡ ②ジップロックなどに鶏肉、 ●を入れてよく揉み込む。 そのまま冷蔵庫で1晩置く。 (このまま冷凍もok🙆‍♀️) ⁡ ③フライパンorオーブンで 焼く。 ⁡ ☆フライパン→皮目から焼き、焼き色がついたら蓋をして 弱めの中火で火を通す。 ⁡ フライパンは 焦げやすいので注意❗ 焦げつくようだったら、 ひとくち大に切り、 少し水を入れて 蒸し焼きにするのがオススメ。 この場合は、最後に味見をして塩こしょうを加えてください❗ ⁡ ☆オーブン→200℃で30分ほど焼く。途中、上下をひっくり返す。焦げにくいので、時間が あればこっちがオススメ❗ . . . 最近、 微妙にラッキーな出来事、 "微ラッキー"な出来事が よく起こるんです🍀 ⁡ 例えば、 ⁡ 家族でラーメン屋に 行ったときに、 餃子の在庫が 足りなかったらしく… ⁡ 時間がかかってしまう代わりに 餃子をプラス1皿サービス🥟✨ ⁡ この前、友達と行ったランチで 私が頼んだモンブランが直前で売り切れてしまったらしく… ⁡ "今から急いで作ります！" と、2人分の別のデザートを いただき、 ⁡ "時間がかかるので、帰りにお友達の分と合わせた2個のモンブランをお渡しします！"と、 ⁡ 計3つのデザートを サービス🍰✨ (対応も含め、とても素敵なお店でした☺️) ⁡ . なんだ、そんな事か。 ほんとに微ラッキーだな。 しかも食べ物のことばっかり。 ⁡ …と思われるかもしれないけど、 あまりに連続で続いたから 少し面白くて😂 ⁡ なんだか HAPPYになりました🌼 . . . ⁡ #料理#おうちカフェ #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #お弁当おかず #お弁当記録 #手作り弁当 #曲げわっぱ弁当 #わっぱ弁当 #簡単レシピ #時短レシピ #簡単おかず #お弁当おかず #管理栄養士の卵 #暖ちゃんの弁当 #大学生ごはん #鶏肉レシピ #漬け込みレシピ