『何だか今日は料理したくないなぁー』
そんな日にチャチャっと出来て満足できる大人パスタです。
少ない材料で工程も簡単なので、料理初心者さんや新米料理男子にも作って欲しいメニューです♪
試したことない方ー！ぜひやってみてーーー！
10分で本格的！
\\シンプルだから出る美味しさのカルボナーラ//
材料
・パスタ
90g
・ベーコン（厚切りのもの）
80g
・生クリーム
100ml
※動物性の方が濃厚になります
・粉チーズ
大さじ2
・塩こしょう
適量
・ガーリックパウダー
適量
・卵黄
1個分
・刻みパセリ
適量
- ❶パスタは袋の表示時間に合わせて茹で始める。
- ※大きめのフライパンでパスタは半分に折って茹でています。
- パスタ鍋があればそのままで茹でてくださいね。
- ❷ベーコンは5㎜角の短冊切りにして、油は引かないフライパンで軽く炒める。
- ❸②生クリーム・粉チーズ・ガーリックパウダー・塩こしょうを加熱しておく。
- ❹茹で上がったパスタのお湯をしっかりと切って③に合わせて味をみて塩気が足りなければ調整します。
- 最後に卵黄を入れて火から下ろして予熱で仕上げる。
- 皿に盛り付けて刻みパセリ・分量外の粉チーズやこしょうを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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