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簡単おやつ、カボチャ餡と紫芋餡のパイ包み

簡単おやつ、カボチャ餡と紫芋餡のパイ包み

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材料(約14個分) 冷凍パイシート 2枚 かぼちゃ餡 適量 紫芋餡 適量 卵黄 1個 打ち粉(強力粉) 少々
少し小さいサイズなので、おやつにも手軽に食べやすい大きさです。 作り方 [1] 冷凍パイシートは使う30分くらい前に出しておく。かぼちゃ餡と紫芋餡は食べやすい大きさに丸めておく(市販) [2] 打ち粉をしてパイシートを綿棒で正方形に伸ばす。ルクセルなどで丸い形に抜く [3] 半分はフタに使うので包丁で8か所切り込みを入れる。 [4] かぼちゃ餡と紫芋餡をパイシートに乗せる。オーブンを200度に予熱する [5] フタの周りに水をつけ④の上に被せつまんで閉じる。形を丸くキレイに整える(切リ込みが閉じてしまったら包丁でもう一度入れる) [6] 上にハケで卵黄を塗り200度のオーブンで10分焼く(オーブンの機種により時間は異なります) [7] 出来上がり!! ■コツ・ポイント かぼちゃ餡と紫芋餡を使っていますが小豆の餡でもできます。 ■このレシピの生い立ち 冷凍パイシートを使って簡単おやつの紹介です

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