鯖オリーブオイル漬け柚子胡椒ポテトサラダ

■コツ・ポイント じゃがいもは潰すより形が残っているままのほうが美味しいとおもうので茹で過ぎないようにしてください。柚子胡椒は自家製、市販品で塩分が変わるので調整してください。自家製の柚子胡椒を使ったので市販のものより塩分控え目です。 ■このレシピの生い立ち いつも作る柚子胡椒ポテトサラダをアレンジして鯖缶と白味噌を加えました。