きのことチキンのマスタードデミグラソース

\ チョコレートが隠し味☻ / ⠀ コンパクトホットプレートの平面プレートを使った ホワイトデーにおすすめのレシピをご紹介♩ ⠀ カリッと焼いたチキンに、チョコレートを隠し味にした濃厚なソースがアクセント! 簡単だけどおいしい!おもてなしの一皿にもぴったりですよ☻ ⠀ きのことチキンのマスタードデミグラソース 【材料(2人分)】 鶏もも肉…1枚 A玉ねぎ(すりおろし)…1/2個 Aにんにく(すりおろし)…1片 Aしょうが(すりおろし)… 1片 A赤ワイン…大さじ1 A醤油…大さじ1 Bまいたけ…1/2袋 Bエリンギ…1本 Bぶなしめじ…1/2袋 Bマッシュルーム…4個 Bブロッコリー…適量 Cカットトマト缶…大さじ2 Cデミグラスソース…大さじ2 C醤油…大さじ2 C砂糖…小さじ2 C水…大さじ1 C粒マスタード…大さじ1 Cチョコレート…10g ブラックペッパー、ピンクペッパー…お好みで ⠀ 【作り方】 〈下準備〉 ・鶏もも肉を4等分にして塩、こしょうを振ったらAをまんべんなくまぶす。 ・きのこ類は食べやすい大きさに割き、ブロッコリーは固めにゆでる。 ⠀ 1.コンパクトホットプレート(平面プレート)を[HI]で熱し、鶏肉を皮目から焼き、両面に焼き色をつける。Bを周りに入れてフタをし、鶏肉全体に火が入るまで[MED]で蒸し焼きにする。 2.ソースをつくる。耐熱容器にCを入れ、電子レンジ(600W/1~2分程度)で加熱する。チョコレートが溶けるようにこまめに混ぜてとろみをつける。 3.焼き上がった鶏肉にソースを絡めたら、皿に盛りつけてお好みでブラックペッパーやピンクペッパーを散らして完成。 ⠀ #BRUNO #ブルーノ #BRUNOがある暮らし #BRUNOcrassy+#ブルーノクラッシイ #インテリア #暮らしを楽しむ #日々の暮らし #日々のこと #おうち時間 #インテリアコーディネート #ふたり暮らし #賃貸暮らし #賃貸インテリア #暮らしの記録 #二人暮らし #同棲 #新婚 #暮らしを愉しむ #共働き夫婦 #夫婦二人暮らし #2人暮らし #BRUNOコンパクトホットプレート #コンパクトホットプレート #ホットプレート #ホワイトデー #ホワイトデーお返し #ホワイトデーギフト #おもてなし料理 #チョコレート