オーブンで!ローストビーフ

■ 材料(3~4人前) ■ ・牛肉かたまり(高さ約6~7cm) 300g ・肉の割烹田村 スパイス塩 1袋 ・ローストビーフ丼のたれ適量 ・油 適量
■ このレシピで使用した商品 ■ ローストビーフ丼のたれ 肉の割烹田村 スパイス塩 ■ 作り方 ■ [1] 牛肉に【肉の割烹田村スパイス塩】をまんべんなくまぶし、30分程室内で常温に戻す。 [2] 熱したフライパンに油をひき、牛肉全面に中火で焼き目をつけ、アルミホイルでしっかり包む。 [3] [2]をオーブントースターで500W、もしくは160℃で12分加熱する。(温度が上がりにくい場合は5分程余熱する) [4] 加熱後タオルで包み、30分程粗熱を取ってアルミホイルから出したら完成! ■ ソラチくんから一言 ■ 冷蔵庫で半日寝かせるとしっとり食感になります!