残った胡麻豆腐の甘味噌で♪生姜胡麻味噌ダレ レシピ・作り方
胡麻豆腐の甘味噌
1袋
おろし生姜
小匙1/2
すり胡麻
小匙1
醤油
少々
手順
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味噌ダレ、生姜、胡麻を混ぜ合わせます。ちょっと物足りないな…うーん(-ω-;)…醤油をほんの少々加え味を調えます。
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野菜ディップソース、茹で野菜の調味ダレ、白身魚にかけたり田楽タレとして…色々使えます。酢を加えてゴマドレ風にしてもおいしいと思いました。
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今回使用した胡麻豆腐はこちらに添付のもの。むちむちで美味しい胡麻豆腐です。タレはけっこう甘めです。使用するタレ次第で醤油を加えて調整するといいと思います。
投稿者からのコメント
きっかけ
残り物で作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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