残った胡麻豆腐の甘味噌で♪生姜胡麻味噌ダレ レシピ・作り方

材料(1人分) 胡麻豆腐の甘味噌 1袋 おろし生姜 小匙1/2 すり胡麻 小匙1 醤油 少々
作り方 [1] 味噌ダレ、生姜、胡麻を混ぜ合わせます。ちょっと物足りないな…うーん(-ω-;)…醤油をほんの少々加え味を調えます。 [2] 野菜ディップソース、茹で野菜の調味ダレ、白身魚にかけたり田楽タレとして…色々使えます。酢を加えてゴマドレ風にしてもおいしいと思いました。 [3] 今回使用した胡麻豆腐はこちらに添付のもの。むちむちで美味しい胡麻豆腐です。タレはけっこう甘めです。使用するタレ次第で醤油を加えて調整するといいと思います。 きっかけ 残り物で作りました。