🅷🅴🅻🅻🅾︎☺︎
お正月🎍はまだだけど、好きなんで。
コノシロ、見つけて、陽気なシマさんでした。
なます 大好きで。
思い起こせば、
小学生の頃、
親戚の餅つきで出会って
衝撃を受けた。
なんて、うまいんだ!
これは何?ばーちゃん。
なますよ。
入っている魚は?
コノシロだよ。
それから大好物です。
故に
コノシロを見かけたら作りたくなるのです。
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🍳コノシロのなます
コノシロ 刺身用 半身3枚
大根 100g
にんじん 100g
すし酢 100cc
全部千切りにしてすし酢に漬け込みまーす!
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