食感、ゴマ油の風味で美味しく、箸休めやおつまみにぴったり。やみつき間違いなし★
材料
セロリ
3本
★ごま油
大匙1
★鶏ガラ顆粒、塩
各5つまみ〜調整
★鷹の爪輪切り
少々
★白ゴマ
たっぷり
手順
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セロリは汚れを落として筋をとり、斜め薄切りにします。出来るだけ薄い方が良いです。
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セロリを袋に入れて、調味料★を加えてモミモミします。
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白ゴマ、ゴマ油を加えて更に揉み込んだら出来上がりです。塩加減は調整してください。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
セロリの大きさによって調味料の量はかわります。塩加減は、塩と鶏ガラ顆粒で調整してください(*^^*)
■このレシピの生い立ち
セロリで簡単なおつまみが作りたくて、大好きなナムル味に。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
