小松菜と椎茸のイカキムチ炒めレシピ・作り方

小松菜と椎茸のイカキムチ炒めレシピ・作り方

太陽と月

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材料

(1～2人分)

小松菜

3茎
椎茸

2～3枚
イカキムチ

40g
胡麻油

小匙1
醤油

少々

手順

熱したフライパンにごま油を敷き、スライスした椎茸とざく切りにした小松菜を炒めます。
野菜がしんなりしてきたら、イカキムチを加えます。醤油を少々加えて味を調えます。
イカキムチは生でも食べれるので、火を通しすぎずに余熱で過熱するくらいのつもりですぐに火を止めていいです。あまり過熱しすぎない方が柔らかくふっくら焼けて美味しいと思います。

投稿者からのコメント

きっかけある材料で作りました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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