小松菜と椎茸のイカキムチ炒め レシピ・作り方

作り方 [1] 熱したフライパンにごま油を敷き、スライスした椎茸とざく切りにした小松菜を炒めます。 [2] 野菜がしんなりしてきたら、イカキムチを加えます。醤油を少々加えて味を調えます。 [3] イカキムチは生でも食べれるので、火を通しすぎずに余熱で過熱するくらいのつもりですぐに火を止めていいです。あまり過熱しすぎない方が柔らかくふっくら焼けて美味しいと思います。 きっかけ ある材料で作りました。