栄養満点の具沢山みそ汁でお腹もほっこり温まります。
大根
100g
れんこん
100g
さつま芋
100g
人参
50g
しめじ
100g
油揚げ
1枚
長ねぎ
1/2本
だし汁
4カップ
味噌
30g
-
大根・人参は皮をむいていちょう切りにする。
-
れんこん・さつま芋はいちょう切りにして水にはなす。しめじは石突をとって小房に分ける。
-
油揚げは油抜きしてせん切りにする。
-
長ねぎは縦半分に切って斜め切りにする。
-
鍋にだし汁を温め、1・2・3を入れて煮る。
-
野菜が煮えたら味噌を溶き入れ、4の長ねぎを加えてさっと煮る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
