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セロリとにんじんのみそ汁

みそ汁で野菜嫌いを克服! ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 47kcal ・たんぱく質 2.2g ・塩分 1.6g ・野菜摂取量 34g

材料 (4人分)

  • セロリの茎
    1本分
  • にんじん
    1/2本
  • ベーコンスライス
    1枚
  • 3カップ
  • 「ほんだし」
    小さじ山盛り1
  • みそ
    大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • (1)セロリは繊維に垂直に薄切りにし、にんじんは薄いいちょう切りにする。ベーコンは短冊切りにする。
  • (2)鍋にA、(1)のセロリ・にんじん・ベーコンを入れて火にかけ、沸騰したら10分煮る。
  • (3)野菜がやわらかくなったら、みそを溶き入れる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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