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マフィンサレ

マフィンサレ

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マフィンサレ(GF・oil free・low carb)🧅 . [5つ分位] . ●アスパラガス・・・30g ●人参・・・30g ●玉ねぎ・・・40g ・塩・・・小さじ1/4 ・胡椒・・・少々 . ○オーツ(粉にする)・・・40g ○ひよこ豆粉・・・10g ○お好みの砂糖・・・7g ○ベーキングパウダー・・・小さじ1 . ▼絹豆腐・・・50g ▼豆乳・・・50g ▼マスタード・・・小さじ2 . . オーブンを180度に予熱しておきます。 . ①●の野菜を0.7cm角に切り、フライパンで炒めて塩、胡椒で味付けをします。 . ②ボウルに○を入れて混ぜ合わせておきます。 . ③▼をよく混ぜ合わせておきます。 . ④ ②に③を加えてゴムベラでさっくりまぜ、①も加えてざっと混ぜ合わせます。 . ⑤型に入れ、予熱したオーブンで25分焼いて完成!自分はそら豆を乗せて焼きました。 . . 甘くない、お食事マフィンです。 野菜はお好みでアレンジしてみてください🌿 . 温めて食べるのがおすすめです. . とても美味しくできたので、是非!作ってみてください🙏🍀 .

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