マフィンサレ(GF・oil free・low carb)🧅
●アスパラガス
30g
●人参
30g
●玉ねぎ
40g
・塩
小さじ1/4
・胡椒
少々
○オーツ(粉にする)
40g
○ひよこ豆粉
10g
○お好みの砂糖
7g
○ベーキングパウダー
小さじ1
▼絹豆腐
50g
▼豆乳
50g
▼マスタード
小さじ2
手順
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オーブンを180度に予熱しておきます。
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●の野菜を0.7cm角に切り、フライパンで炒めて塩、胡椒で味付けをします。
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ボウルに○を入れて混ぜ合わせておきます。
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▼をよく混ぜ合わせておきます。
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②に③を加えてゴムベラでさっくりまぜ、①も加えてざっと混ぜ合わせます。
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型に入れ、予熱したオーブンで25分焼いて完成！自分はそら豆を乗せて焼きました。
投稿者からのコメント
甘くない、お食事マフィンです。
野菜はお好みでアレンジしてみてください🌿
温めて食べるのがおすすめです.
とても美味しくできたので、是非！作ってみてください🙏🍀
※みやすさのために書式を一部改変しています。
