カラフル酢鶏弁当
詰めたもの
材料 (2~3人前)
鶏胸肉
1枚
玉ねぎ
適量
パプリカ
適量
ピーマン
適量
aポン酢
大さじ3
ケチャップ
大さじ1
はちみつ
大さじ1
片栗粉
小さじ1
b醤油
小さじ1
酒
小さじ1
にんにく、生姜チューブ
2cm
片栗粉
大さじ2
サラダ油
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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1 野菜は全て5mm角に切る。鶏肉を薄く切る。
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2 野菜とaを混ぜ合わせ、ふんわりラップをして600wのレンジで1分温め、よく混ぜる。これを計2回行う。
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3 鶏肉にbを揉みこむ。
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4 フライパンにサラダ油を敷いて3を焼き、火が通って焼き色がついたら2を加え絡める。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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