うま辛かき鍋

Name: うま辛かき鍋 作り方・レシピ
Cuisine: 日本
Ingredients: かき（むき身）や木綿豆腐を使った人気の主菜レシピです。; ■調理時間 20分; ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く; ・エネルギー 352kcal; ・たんぱく質 22.9g; ・塩分 5g; ・野菜摂取量 89g; ■材料（4人分）; ・かき（むき身） 16個（400g）; ・豚バラ薄切り肉 200g; ・木綿豆腐 1丁; ・もやし 1袋; ・えのきだけ 1袋（100g）; ・長ねぎ 1本; ・にら 1/2束; ・しいたけ 4枚; ・水 4カップ; ・「鍋キューブ」うま辛キムチ 4個

味の素パーク

かき（むき身）や木綿豆腐を使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 352kcal ・たんぱく質 22.9g ・塩分 5g ・野菜摂取量 89g ■材料（4人分）・かき（むき身） 16個（400g）・豚バラ薄切り肉 200g ・木綿豆腐 1丁・もやし 1袋・えのきだけ 1袋（100g）・長ねぎ 1本・にら 1/2束・しいたけ 4枚・水 4カップ・「鍋キューブ」うま辛キムチ 4個

■つくり方（1）かきはサッと流水で洗う。豚肉はひと口大に切り、豆腐は８等分に切る。えのきだけは長さを半分に切り、ねぎは斜め薄切りにする。にらは４ｃｍ長さに切る。しいたけは飾り切りにする。（2）鍋に水、「鍋キューブ」を入れて火にかける。煮立ったら、（１）のかき・豚肉・豆腐・えのきだけ・ねぎ・にら・しいたけ、もやしを加えて煮る。