ヴィーガン・低アレルゲンカスタード

材料(2〜3人分) ○米粉 大さじ2 ○甜菜糖 大さじ2 ○ココナッツオイル 大さじ1 ココナッツミルク 200ml
作り方 【1】 ○を小鍋に入れる 【2】 ココナッツミルクを少しずつ加えて、中火にかける ※加熱中は終始ヘラで混ぜ合わせる 【3】 ヘラでなぞったら跡が付くくらいの固さになったら火を止めて、タッパーなどに移す 【4】 粗熱がとれたら蓋をして、冷蔵庫で保存する きっかけ みんなに優しい、美味しいカスタードクリームが作りたくて考案しました(´∀`) おいしくなるコツ ダマにならないように、加熱中は終始ヘラで混ぜて下さい♪