「鍋キューブ」で簡単にせり鍋♪せりの食感と香りを堪能できる1品です◎
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 225kcal
・たんぱく質 18.1g
・塩分 3.1g
・野菜摂取量 74g
■材料（4人分）
・鶏もも肉 1枚
・せり 2束
・長ねぎ 1本
・まいたけ 1パック
・ごぼう 1/2本
・絹ごし豆腐 1/2丁
・油揚げ 1枚
[A]水 720ml
[A]「鍋キューブ」濃厚白湯 4個
■つくり方
（1）鶏肉、豆腐はひと口大に切る。せりは１０ｃｍ長さに切る。ねぎは斜め切りにし、まいたけは小房に分ける。ごぼうはささがきにして水にさらし、ザルに上げて水気をきる。油揚げは熱湯をかけて油抜きし、１ｃｍ幅の短冊切りにする。
（2）鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の鶏肉・まいたけ・ごぼう・豆腐・油揚げを加えて煮る。
（3）火が通ったら、（１）のねぎを加えて煮、食べる直前に（１）のせりを加え、２０秒ほど煮る。
