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豚肉のやわらかしょうが焼き

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小麦粉をつけるからタレがしっかり絡み、ごはんが進む味わいです。

材料

(4人分)

豚ロース肉しょうが焼き用

320g
小麦粉

適量
aおろししょうが

小さじ1
a醤油

大さじ2
a酒

大さじ2
aみりん

大さじ2
a水

大さじ2
サラダ油

大さじ2
キャベツ

200g
トマト

1個

手順

所要時間：20 分

豚ロース肉に小麦粉をつける。
aを合わせる。
キャベツはせん切りにして水にはなす。トマトはくし形に切る。
フライパンにサラダ油大さじ2を温め、豚ロース肉を中火で焼く。肉に火が通ったら2を加えて絡める。
器に水気をきったキャベツ・トマト・4を盛り付ける。

投稿者からのコメント

■カロリー（一人あたり）：287 Kcal ■食塩相当量：1.4 g

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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