鶏むねチャーシューといえばお醤油味が多いですが、香ばしいにんにく風味🧄の味噌味もおすすめ！
鶏むね肉のあっさりとした味わいに、ガツンとパンチの効いた味付けがよく合います👊
作り方は、ほったらかしの低温調理レシピだからとっても簡単。じっくり火🔥を入れるので、お肉も柔らかジューシーに仕上がりますよ😋
お好みのお酒とともに味わってみてはいかがでしょうか！
材料
鶏むね肉
1枚
しょうゆ
大さじ2
味噌
大さじ2
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ2
にんにく
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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鶏むね肉の両面にフォークで数カ所穴を開ける。
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ポリ袋に材料全て入れて混ぜ合わせ、10分ほどなじませる。
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沸騰させたお湯に2を入れ、弱火で30秒したら火を止めてそのまま1時間以上放置。
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粗熱をとって冷蔵庫で2時間～一晩冷やしたらできあがり！
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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