.392kcal(1人当たり)
【厚揚げのそぼろあんかけ】
そぼろあんが厚揚げにしっかりからんで美味しいです。
ご飯が進む一品です。
合びきミンチ
100g
厚揚げ
250g
☆干ししいたけ
2枚
☆にんにく
1かけ
☆生姜
1かけ
☆白ねぎ
40g
★干ししいたけの戻し汁
200cc
★鶏がらスープの素
小さじ1
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1
★オイスターソース
小さじ1
★砂糖
小さじ1/2
サラダ油
適量
水溶き片栗粉
適量
手順
-
1.厚揚げは油抜きし、お好みの大きさに切っておく。
-
2.干ししいたけは水で戻して半分に切り、戻し汁200ccをとっておく。
-
3.白ねぎは1cmの輪切りにしておく。
-
4.☆を20回ぶんぶんする。
-
5.フライパンに油をいれ4を炒める。
-
6.5に合びきミンチを入れ、更にいためる。
-
7.肉の色が変わったら★をいれ混ぜる。
-
8.厚揚げをいれ軽く混ぜ、5分ほど煮る。
-
9.8に水溶き片栗粉を入れてとろみがついたら完成です。
投稿者からのコメント
※このレシピを作った方は「#ぶんぶんチョッパー」でタグ付けして写真アップお願いしますm(_ _)m
#レシピ
#簡単レシピ
#時短レシピ
#時短料理
#和食
#時短
#料理
#ご飯に合う
#便利グッズ
#レシピ動画
#便利
#和風
#料理動画
#厚揚げ
#あんかけ
#煮物
#ひき肉
#合い挽き肉
#みじん切り
#そぼろ
#そぼろ煮
#そぼろあん
#そぼろあんかけ
#みじん切り器
#ぶんぶんチョッパーレシピ動画
#c233r厚揚げのそぼろあんかけ
#厚揚げのそぼろあんかけ
#厚揚げ煮
※みやすさのために書式を一部改変しています。
