厚揚げのそぼろあんかけ

.392kcal(1人当たり) 【厚揚げのそぼろあんかけ】 そぼろあんが厚揚げにしっかりからんで美味しいです。 ご飯が進む一品です。 . 【材料】2人分 合びきミンチ 100g 厚揚げ 250g ☆干ししいたけ 2枚 ☆にんにく 1かけ ☆生姜 1かけ ☆白ねぎ 40g ★干ししいたけの戻し汁 200cc ★鶏がらスープの素 小さじ1 ★醤油 大さじ1 ★酒 大さじ1 ★オイスターソース 小さじ1 ★砂糖 小さじ1/2 サラダ油 適量 水溶き片栗粉 適量 . 【手順 】 1.厚揚げは油抜きし、お好みの大きさに切っておく。 2.干ししいたけは水で戻して半分に切り、戻し汁200ccをとっておく。 3.白ねぎは1cmの輪切りにしておく。 4.☆を20回ぶんぶんする。 5.フライパンに油をいれ4を炒める。 6.5に合びきミンチを入れ、更にいためる。 7.肉の色が変わったら★をいれ混ぜる。 8.厚揚げをいれ軽く混ぜ、5分ほど煮る。 9.8に水溶き片栗粉を入れてとろみがついたら完成です。 . -------------------------------------------------- ※このレシピを作った方は「#ぶんぶんチョッパー」でタグ付けして写真アップお願いしますm(_ _)m --------------------------------------------------- . #c233r厚揚げのそぼろあんかけ #厚揚げのそぼろあんかけ #厚揚げ #そぼろ #あんかけ #和食 #和風 #ご飯に合う #そぼろあんかけ #ひき肉 #そぼろ煮 #合い挽き肉 #そぼろあん #煮物 #厚揚げ煮 #簡単レシピ #レシピ #レシピ動画 #料理動画 #料理 #時短レシピ #時短料理 #時短 #みじん切り器 #みじん切り #便利 #便利グッズ #ぶんぶんチョッパーレシピ動画