ずぼらさんの、がんもどき

■コツ・ポイント レシピを教えてくれた友人曰く、野菜はコーンや枝豆などもおすすめだそうですが、にんじん、ごぼうを使う場合は長さ2cm位のカットを(出来上がりの直径が10cm程度の場合)。野菜が飛び出したまま揚げると、飛び出した野菜が焦げてしまうそうです。 ■このレシピの生い立ち インスタグラムのお友達に教えていただいたがんもどきレシピを元に、少々アレンジ。海外でも気楽にがんもどきが食べられる事がわかりました。