.234kcal(1人当たり)⠀
【いかメンチ】⠀
青森県の郷土料理いかメンチです♪⠀
イカとお好みの野菜をしっかり混ぜて食べやすい大きさにまとめて揚げたら完成です！⠀
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【材料】2人分⠀
やりいか 150g⠀
☆キャベツ 40g⠀
☆玉ねぎ 40g⠀
☆人参 20g⠀
★片栗粉 大さじ3⠀
★小麦粉 大さじ3⠀
★水 大さじ1⠀
★塩こしょう 適量⠀
★ごま油 小さじ1⠀
揚げ油 適量⠀
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【手順 】⠀
1.キャベツ、玉ねぎ、人参は2cm角に切っておく。⠀
2.いかを容器に入れ20回程ぶんぶんする。⠀
3.2に☆を入れ更に20回程ぶんぶんする。⠀
4.刃を外し★をいれざっくり混ぜあわせる。⠀
5.180度の油に一口サイズずつ入れ、中に火が通るまで揚げたら完成。⠀
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※このレシピを作った方は「#ぶんぶんチョッパー」でタグ付けして写真アップお願いしますm(_ _)m⠀
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